何首乌是一种很常见的中药材,其药用价值很高。近代药理研究发现,何首乌中含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素、膳食纤维及多种矿物质,如Mn、Fe、Zn、Ca、Mg、K、Cu等,炮制方法不当,何首乌会导致肝脏损伤。那何首乌是怎么吃的?下面将为你介绍一下。何首乌如何食用何首乌可将其切成小块泡水喝,也可用它来泡酒喝,也可以打成粉末装胶囊吃,建议何首...