葛根和粉葛其实就是一种药物，是豆科生长的草本植物葛的根部，只是叫法有所不同，功效和作用都是一样的。粉葛还可以加工成葛粉和葛片。粉葛以根入药，具有解肌退热、生津、生养止泻透疹的作用，是一种营养独特，药食兼优的绿色食品。对于外感发热头痛、口渴、消渴、泻泄、热痢以及高血压、颈项强痛、麻疹不透等的治疗效果非常好。粉葛就是葛根，它们是同一个物品，没...