石斛是一种中药，不存在与什么煲汤最好的说法，配伍不同的药物有不同的功效。石斛可以与麦冬、沙参、枸杞子、熟地黄等中药配伍用。石斛的功效是益胃生津（通过补充胃内津液来养胃），滋阴清热（滋养阴精、清除热邪），可以治疗胃阴虚证、热病伤津证及肾阴虚证。可以和一些中药搭配发挥更好的作用。麦冬养肺阴、益胃津，石斛与麦冬搭配，可更好的养胃阴，发挥益胃生津...