1.健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。2.生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状;含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。3.预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高...

海参是一种无脊椎动物，也是一种营养价值较高的食物。海参属于棘皮动物门、海参纲、海参属的动物，形态一般为圆筒状，但粗细、形状和大小会随种类的不同而有很大的差异。海参，有着各种别名，比如在民间容易被人们称作海男子，刺身，海瓜皮等等，是一种刺参科或者其他种海参的全称。一般生活在海边或者是深海八千米以下，因为它的营养价值很高，因此还会被人称为“海...

首先要介绍的就是香菇炖海参。首先，盛上半锅沸水，想法子去腥，此时你可以加葱、姜、酒，这样是将腥味提前去掉。之后，冷却后，取出，切成一条一条状，同时再向半锅水加盐，将香菇氽烫后捞出待用；把选好的里脊肉，准备后，切片，并用盐、水、太白粉拌腌约10分钟后，氽烫捞出，香菇则泡软去蒂待用。挑选大白菜，之后，先烫软，再切成段，在锅里面加入味精等的调味...