孕妇是可以吃海参的，海参里面的营养很丰富，吃了之后能够让胎儿更好的发育。孕妇吃海参它的好处是很多的，里面含有dha能够促进胎儿大脑的发育，所以孕妇吃海参是非常好的选择。海参大家都听说过，但是很少知道它的作用吧。它的营养很丰富，且不含胆固醇，中老年人很适合吃。怀孕的女性，尤其是一些身体弱，或者是体虚的女性，听说海参是大补的食物，那么一起来看...

首先需要明确孕妇食用海参的目的，如果是为补充蛋白质，就要分析海参蛋白质的质量如何。海参一直被视为高蛋白营养丰富的保健滋补品，但是到底蛋白质有多高，据中国食物成分表2002年中的含量，每100g干海参中含蛋白质是50.2g。确实属于是高蛋白食物，但是干海参经过泡发以后，蛋白质含量大幅下降至6%，相比鸡蛋还要减半。再来了解海参蛋白质的质量，营...