藏红花泡了水之后可以吃，藏红花就是中间的雄蕊部分，是柱头，一根一根的，泡完水之后水是呈金黄色的，非常漂亮。泡完了水之后藏红花的蕊可以吃下去，在国外都用藏红花泡水，泡完了水之后把米饭或者其它什么东西染成金黄色，中间要加有藏红花的蕊就表示是珍贵的东西，可以食用，没有问题。藏红花有活血化瘀、开郁散结的作用，主要治疗瘀血阻滞、阻滞于胸腹，也用于女...