1、准备乳鸽、绿豆、陈皮、清水、盐2、鸽子洗净，把身上的细毛清理干净，将鸽子屁股那块肉切掉，从胸部切开，把里面的肺和血块清理干净。3、把鸽子切成对大块4、绿豆清洗干净备用5、把鸽子和绿豆放进汤锅里，陈皮用水泡开，清洗干净，放进锅里。汤锅内加进适量的水(喜欢喝稠点的就少加点水，喜欢喝清汤的就多加点水)盖上锅盖，开大火烧。6、烧开后，把上面的...