花胶含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，有滋阴养颜、固肾强身之功效，可助人迅速消除疲劳、促进手术伤口迅速复元，是补而不燥的珍贵佳品。花胶虽是“八珍”之一，却在寻常老百姓家也常见。大医叶天士说：“王道无近功，多服自有益”。所以，虚损体质，要有耐心，长期调养，所以，常常用丸剂，来舒缓地调理，补益虚损。用在食疗上面看呢，那就常常炖个补益药膳，慢...