西洋参一般可以空腹喝。但西洋参属于中药材，因此在喝西洋参时候要注意适量，并建议在医生的指导下饮用，以免用药不当引起不适。西洋参是五加科植物西洋参的干燥根，属于常见的中药，味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，具有补气养阴、清热生津的功效，对气阴亏虚所致的虚热烦倦、咳喘痰血、口燥咽干、内热消渴等症状有一定的缓解作用，若患者出现气虚、阴虚引起的症...