西洋参的功效与作用1、增强中枢神经功能西洋参具有增强中枢神经功能的功效，是因为西洋参中含有皂甙，皂甙能够增强人体中枢神经功能，进而能够安定身心，恢复疲劳，镇静以及增强记忆力，西洋参还有预防老年痴呆的功效。2、预防心脑血管疾病西洋参具有预防心脑血管疾病的功效，西洋参可以调节血压，调节体内胰岛素的分泌，增强人体心肌抗氧化的能力，加强心肌收缩能...