正常情况是淡黄色的。西洋参又被称作花旗参，味甘苦性寒，归心、肺、肾经，泡水喝具有一定滋阴补气、宁神益智及清热生津等作用。正常情况下西洋参是偏黄色的，泡水后其水的颜色是淡黄色的，颜色会比较浅；要是西洋参泡水后颜色很黄，或者是出现了其他颜色，那么这样的西洋参是不好的，可能是劣质西洋参。味微苦而甘。西洋参表面白色，质地坚硬，不易折断，气味特异，...