干花胶不泡发可以煲汤吗干花胶是指未经泡发处理的花胶，通常需要在热水中浸泡一段时间才能使其变得软化。那么，干花胶是否可以直接用来煲汤呢？首先，需要了解干花胶相较于泡发后的花胶，其含水量较低，所以需要更长时间的煮炖才能达到理想的效果。另外，干花胶也相对较硬，口感较差，煮汤的时间也要相对更长。其次，干花胶在煲汤时，容易吸收汤中的水分，所以需要更...