制作陈皮需要蒸吗制作陈皮通常需要蒸制，这是因为陈皮是经过晒干之后进行处理，而晒干后的陈皮比较硬，不容易入味。通过蒸制，可以软化陈皮的纤维组织，使其更易于入味和消化。此外，蒸制还能使陈皮的挥发油释放出来，增强陈皮的香味和药效。以下是制作陈皮的简单步骤：1.准备陈皮：选择新鲜、无虫害的陈皮，清洗干净，去除杂质。如果陈皮比较大，可以先切成小块。...