新会陈皮的正宗做法新会陈皮是广东省新会市著名的特产，是用新会当地优质的晒制陈皮制作而成。新会陈皮色泽红黄，皮薄而肉厚，质地韧性好，口感香甜，又有苦涩之味，是广东省著名的一种中药材和美食佳品。下面介绍一下新会陈皮的正宗做法。选材：选择晒制陈皮新会陈皮的制作必须选用优质晒制陈皮，选材要求皮薄、味香、肉厚，晒制要透彻、无霉变。清洗：将陈皮清洗干...