陈皮是苦的还是酸的陈皮是指晒干后再处理的柑橘皮，具有一定的药用价值和美食价值，广泛应用于中药和烹饪领域。陈皮味道较为独特，其口感可以表现出一定的苦味和酸味。那么，陈皮到底是苦的还是酸的呢？接下来我们就来详细解答。首先，陈皮的主要成分是挥发油，其中柚皮醛、橙皮醛、柠檬烯等是其主要成分。这些成分不仅赋予了陈皮特有的香气，还具有一定的药用价值，...