青色陈皮好还是红色陈皮好青色陈皮和红色陈皮都是常见的陈皮品种，它们在中药和烹饪中都有一定的应用。但是，它们的功效和适用范围有所不同，因此在选择和使用时需要根据实际需要进行判断。首先，青色陈皮是指未经过晒制的新鲜陈皮，它呈现青色或淡黄色，有一定的酸味和苦味。青色陈皮的主要功效是行气化痰、健脾开胃、解酒毒、润肺止咳等。它富含挥发油、柠檬酸、柚...