藏红花的作用及食用方法及禁忌藏红花，又称红花、番红花、火绒草等，是一种香料和药材，常用于食品调料和中药配方中。它的花瓣呈鲜艳的红色，具有独特的香味和药用价值。在传统医学中，藏红花被用于治疗许多疾病，如痛经、痛风、消化不良、神经痛等。此外，它还具有调节情绪、保护眼睛、延缓衰老等功效。藏红花的作用缓解痛经：藏红花中含有一种叫做花青素的物质，能...