海参攻击力不强，只能靠变换身体颜色来保护自己，所以海参是变色龙，根据生长周边环境，海水深度，日照强度，所吃海藻颜色都会导致海参的颜色不同，淡干海参的颜色通常是黑褐色或者灰褐色。世界上总共有1100多种海参，绝大多数的海参是不能不能食用的，全世界有40多种可食用海参，中国占20种，占到了一半。海参属棘皮动物，可供食用的品种有刺参、梅花参、乌...