沙棘含有200多种生物活性物质。如41种胡萝卜素（Carotenoids）、17种植物甾醇（Phytosterols）、8种磷脂（Phospholipids）、18种氨基酸（Amino Acids）、28种矿物质及微量元素（Minerals and Trace Elements）、全面水/脂溶性维生素（Vitamins）等等，具有极高的药...