鹿茸是鹿的角长出来的。但不是所有的鹿都能长鹿茸，只有雄鹿才能长鹿茸，雌鹿没有角，它是不能长鹿茸的。鹿角是公鹿的第二性征，如在幼年进行阉割，就不长角；成年公鹿进行阉割，角就僵化，不会更换。可见，雄性激素是长角的重要因素。鹿茸确是世界闻名的药材，我国自古以来就用作滋补良药，一般以梅花鹿的鹿茸质量最佳，马鹿次之。鹿茸的顶端称腊片，最为珍贵，但数...