陈皮真的越陈越好吗?

陈皮真的越陈越好吗?

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陈皮真的越陈越好吗?随着存放时间的增加,陈皮会越发甘、香、醇,药用价值也更高。陈皮不仅不会发霉腐烂,新皮里的苦、涩、辣味,还会逐渐消失。所以,陈皮越陈,功效越好。陈放年份不同,疗效也有不同。有人说:“买陈皮干什么?我自己家里吃得橘子皮晒干,放上三年五载,不就是陈皮啦!这东西还要花钱买?不买,不买!”但实际上,陈皮选用的橘子皮,对其品种、取...