陈皮怎么挑怎么选？超市、药房、茶叶铺，三年，五年，十五年……陈皮品种真不少，怎样正确挑选呢？市面上流通的陈皮，来源于芸香科植物橘及其栽培变种的的成熟果皮。陈皮又分为广陈皮和陈皮两类，广陈皮为变种的茶枝柑果皮，主产于广东新会。著名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载：陈皮“今天下以广中来者为胜”，广中即新会。一般家庭保健和食用，亦多选用新会陈...